Больное сердце. Квас для сердечников.(по Болотову). 3 ст.лож. измельчённых плодов боярышника, залить 3 л питьевой воды, добавить 1-2 ст.лож. сахара, 1 ст.лож. сметаны, закрыть банку марлей в 2-3 слоя и поставить для брожения в тёплое место на 10 дней. Пить по полстакана 2 раза в день за 15-20 мин до еды. Повышает иммунитет.